维生素b1的作用与功能,缺乏维生素b1的症状

　　维生素b1的作用与功能，缺乏维生素b1的症状是消化功能不好，倦怠、头痛头晕、呕吐等症状，维生素b1可以通过饮食补充，尤其是蔬菜水果中的维生素b1，是人体必需的维生素之一，那么维生素b1的作用与功能有哪些呢？下面一起来了解一下。

　　维生素b1的作用与功能

　　1、改善消化不良

　　当人们患有胃溃疡和十二指肠溃疡时，适量食用一些草果能加快溃疡面的愈合，而且能促进溃疡面愈合，另外它还能修复受损的胃粘膜，能减少刺激性物质对人类与肠黏膜的伤害，能提高肠胃的消化功能，促进大便排出。

　　2、预防缓解失眠

　　草果中含有一种独特的果寡糖，可以促进人体内乳酸代谢，乳酸和碳水化合物等物质的排出，能有效缓解人的疲劳，另外草果还有催眠的作用，在睡前喝一杯温的草果汁也能让人进入睡眠状态。

　　3、抗炎

　　草果中含有的氰苷类物质可以加快人体内纤维蛋白分解和代谢，而且能提高人体内巨噬细胞的吞噬功能，可增强他们的吞噬功能，并能增强人体自身的抗炎抗病毒能力，在日常生活中，人们多吃一些草果，能抑制人体内多种炎症和细菌的活性，能防止它们对人体细胞产生破坏，能让人体炎症尽快消退。

　　4、补充营养

　　草果中含有蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物等营养成分，而且还有丰富的维生素与矿物质，特别是微量元素铁、磷以及钾等物质的含量都比较高，这些物质被人体吸收利用以后，能促进人体对铁的吸收，对血红细胞的产生有很大的好处。